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Über uns
Biotopia ist ein neu entstehender Bioladen und eine Foodcoop, der sich aus der Schließung von zwei wertvollen kleinen Bioläden in Trier, „Unverpackt Trier“ und „Die Zwiebel“, entwickelt hat. Die Motivation hinter der Gründung von Biotopia liegt in der Notwendigkeit eines Rebrandings und eines angepassten Konzepts, das zur aktuellen Zeit und Situation passt.
Unser Konzept
Obwohl Biotopia noch in der Gründungsphase ist, hat es bereits positives Feedback von treuen Stammkunden erhalten. Die Zufriedenheit der Kunden wird durch die Bereitstellung eines gut gefüllten Sortiments zu passenden Öffnungszeiten, ohne Versorgungslücken und mit hohen Hygienestandards gemessen.
Im Vergleich zu anderen Bioläden oder Foodcoops bietet Biotopia einige Alleinstellungsmerkmale. Es ist die einzige Foodcoop in der Region, die ihren Mitgliedern nicht nur Gemeinschaftsbestellungen und Verteilungen ermöglicht, sondern es ihnen auch erlaubt, zu Vorteilspreisen wie in einem regulären Biomarkt einzukaufen. Biotopia bietet auch den Verkauf von losen Lebensmitteln an und führt Produkte, die es in keinem anderen Biomarkt der Region gibt. Zusätzlich befindet sich im selben Gebäude das Restaurant „Liebling Trier“, das das Einkaufserlebnis vervollständigt.
Bei der Auswahl der Produkte und Lieferanten folgt Biotopia bestimmten Werten und Prinzipien. Dazu gehören starke regionale Produkte des täglichen Bedarfs, biologische oder natürliche Herstellung der Produkte sowie saisonale und nachhaltig verpackte bzw. lose Produkte.
Die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Lieferanten erfolgt unter anderem durch einen Partner, einen regionalen Großhändler, der frische Produkte aus der Region einsammelt und bis zu drei Mal pro Woche liefert. Es wird auch ein Soli-Beitrag zur Unterstützung des Großhändlers gezahlt.
Die nachhaltige Ausrichtung von Biotopia wird in den täglichen Betriebsabläufen durch die Gewährleistung einer nachhaltigen regionalen Warenverfügbarkeit und den optimalen Einsatz von Ressourcen umgesetzt, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Was bringt die Zukunft?
Biotopia plant die Bildung eines Netzwerks zusammen mit regionalen Akteuren wie der Lokalen Agenda und der Ökoma, um die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten zu verbessern.
Die langfristige Vision von Biotopia besteht darin, der Biomarkt der neuen Generation zu sein, der nicht nur biologische Produkte verkauft, sondern auch auf andere Faktoren achtet, um zur Klimapositivität, Mitarbeiter- und Kundenzufriedenheit beizutragen.